肇慶一桌菜，名動南北縣。肇庆8月24日，县域由國家發展和改革委員會、品牌農業農村部指導，威水省“百千萬工程”指揮部辦公室支持，中國經濟改革研究會主辦的首屆中國縣域品牌擂台賽在廣州盛大啟幕。賽事為期半個月，全國超過160家單位、1000個產品報名參與，最終評選出金獎、銀獎、銅獎。通過層層選拔和激烈角逐，來自肇慶的品牌“小肇上菜”獲得銀獎；高要高桂蝦、“懷集味道”、德慶貢柑、封開杏花雞獲得銅獎。

肇慶作為廣東農業大市、珠三角重要農產品生產基地，素有“中國柑桔之鄉”“中國竹子之鄉”“中國羅氏蝦之鄉”等美譽，擁有47個全國名特優新農產品，71個“粵字號”農業品牌產品。

此次參賽獲獎的“小肇上菜”為肇慶特色優質農副產品官方平台，集質量保障、市場引導、數智賦能、農民致富為一體，甄選上等好菜，以預製菜食品化賦能肇慶全域“土特產”。通過“農業+文化”，以嶺南文化符號賦能肇慶特色農產品，打造“春、夏、秋、冬”“柴米油鹽醬酒茶”組合套裝以及露營、運動、旅遊係列文創產品，打通貿易渠道供全球。

肇慶市懷集縣被譽為“嶺南蔬菜之鄉”，作為唯一一個寫進《粵港澳大灣區發展規劃綱要》的縣級城市，懷集致力於高水平打造粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地，建設“懷集味道”區域公用品牌。該品牌涵蓋了懷集茶稈竹、汶朗蜜柚、橋頭石山羊、譚脈西瓜、崗坪切粉、新崗紅茶、詩洞腐竹等具有當地特色的農產品，並在產前、產中和產後諸多環節中，將農產品與懷集豐厚久遠的“非遺”文化、農耕文化等相結合，以突出創新形成產品美學價值，使農產品獲得更廣闊的品牌成長空間。

擂台賽現場，“中國羅氏沼蝦之鄉”“中國羅氏沼蝦預製菜產業之鄉”——肇慶高要，帶來了自小與肉桂樹共棲共生的“高桂蝦”，此蝦采食肉桂物質，肉質緊致且富有彈性，並實現了全產業鏈數智化養殖。肇慶德慶縣呈上的貢柑以“千年貢品”“中國柑王”聞名，推出的“我在德慶有棵貢柑樹”果樹認養活動，創新農產品網售模式，促進“農文旅”融合發展。肇慶封開杏花雞作為廣東三大名雞之首，以“狀元文化”賦能鄉村振興，打造杏花雞專業小鎮，以杏花雞龍頭產業帶動農業發展，探索現代農業組團發展新模式。品牌化、數字化、年輕化的“肇字號”縣域農產品獲得現場評委、觀眾一致點讚。

2023年，肇慶實現農林牧漁總產值780.7億元，位居珠三角第一、全省第三。立足資源稟賦，肇慶正實施現代農業“成百上千”工程，培育壯大糧油、蔬菜、水果、禽畜、水產、南藥、預製菜、竹產業、微生物、花卉10個產業集群，力爭農林牧漁業總產值突破1000億元，力爭村集體經營性收入均達15萬元以上。

撰文：王富迪

來源：南方農村報